Doutes réels ou FUD ? Ça manque de contre-expertise :/

=== Liens en vrac sur le saumon ou autres pois(s)ons ===
http://www.elle.fr/Noel/Cuisine/Dossiers-Noel/Comment-choisir-le-saumon-fume-2640200 quelques conseils génériques

http://www.rue89.com/2013/11/11/lobby-saumon-norvegien-sactive-apres-lenquete-denvoye-special-247412#comments-start

http://www.20minutes.fr/planete/1001516-saumon-ecosse-carbure-insecticides déjà en septembre 2012
http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/2635306-saumon-d-elevage-des-poissons-finalement-assez-conservateurs-e-books-un-marche-qui-se-hate-lentement.html#main et aussi au 30 novembre 2010

http://www.theguardian.com/environment/2006/oct/22/food.foodanddrink

http://www.20minutes.fr/planete/1001516-saumon-ecosse-carbure-insecticides

http://ddc.arte.tv/emission/mer-baltique-la-mediterranee-du-nord

http://www.beurk.com/dossiers/le-saumon-delevage-norvegien-nage-dans-les-eaux-sombres-des-fjords en 2009

=== à décharge ===
http://www.infoguerre.fr/fichiers/guerre_du_saumon.pdf FUD démonté en 2004

Il est vrai que concernant le saumon, un poisson censé naître en rivière, vivre en mer et remonter en rivière ensuite (plusieurs fois idéalement), le garder en élevage ne peut que peu contribuer à lui donner de la chair ferme...
~- quelle taille de cage ?
~- quelle diversité d'alimentation ?
~- quel instinct de chasse ? Quelle pulsion de vie à revenir à ses origines ?