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Quelques retours sur la pêche en mer en Bretagne du nord (côtes d'Armor - Saint-Quay Portrieux)
Tailles réglementaires, quantités, techniques, recettes de cuisine.

Pêche en mer en Bretagne - Côte d'armor - Manche

Saint-Quay Portrieux (et son « nouveau » port en eau profonde, qui a ouvert en 1990...) est dans la baie de Saint-Brieuc, au-dessus du 49ème parallèle.

Cette année en 2018, la pêche du bar est interdite aux particuliers (mais pas aux professionnels, va comprendre la logique...).
La batterie de la caméra sous-marine est défaillante aussi... voir Blog201800802WebcamSousMarineEnMer /o\ cela paraissait pourtant une bonne idée : Blog20170624IdeesPourLaPeche

Nous avons donc décidé de pêcher d'autres espèces :
En respectant les tailles réglementaires pour 2018 :
Faire gaffe aux :

Sorties en mer

2018-08-13 lundi
pêche à pied
Doute sur taille réglementaire de l'étrille : 6,5 cm plutôt en longueur du corps (d'épaule à épaule, de la base des pinces avants) que des yeux au cul ?

2018-08-14 mardi
pêche au poser et à la traîne
des dauphins ont fait fuir tous les poissons...
contrôle des affaires maritimes (tout en règle : extincteur, papiers permis côtier, gilet de sauvetage (4 pour 3 adultes à bord, 1 porté par le fils d'un pote avec tissu réfléchissant), sympas les gendarmes dans leurs conseils et recommandations, la validité du permis côtier est effectuée en direct avec une appli sur mobile

2018-08-15 mercredi

2018-08-17 vendredi
une touche de congre, le montage a cassé /o\ => à changer, mais valide l'appât

http://download.tuxfamily.org/cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164005.jpg

2018-08-18 samedi

dorade


2018-08-20 lundi

2018-08-21 mardi
La strouille a eu son effet, trouver comment faire pour qu'elle se délite un peu mieux (pas collée au fond donc éviter un poids/plomb, dans le courant, position pour être attractive)
2018-08-24 vendredi



Recettes de cuisine

quelques ingrédients sympathiques

Maquereau
Au four, au beurre + feuille de laurier + poivrer (aux 5 baies)
Dorade grise
Pour la vider, le plus simple est de :
Penser à l'écailler au préalable,
Cuir au four avec jus de citron ou citron + un peu d'huile, des tranches de tomate

congre
peu de goût, 1 darne un peu épaisse : 20 min à feu doux dans de l'eau (ou cidre) + poivrer avec sauce :

HS : quelques prénoms sympathiques

Parce que les prénoms ont une histoire

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