Pourquoi acheter sur le marché ?
pour la fraîcheur notamment, même si ce n'est pas toujours le cas :/ Il faut tout de même faire attention... à Porchefontaine, il n'y a pas de Garriguette et les fraises sont moyennement fraîches (peu brillantes et fruits abimés...)
idem pour identifier les maraîchers bio : culture durable, et autres dénominations... à st brieuc, c'est plus clair qu'à st quay... bref j'ai laissé un sac papier "bio" à mon maraîcher (je lui demanderai des comptes, peu d'espoir, c'est un revendeur dont Savéol :p)
Quelques repères de prix
au kilo ou à l'unité (botte, barquette de 250 g ou 500 g)2024-11-27 ver
hmm 3,26 € pour 2-3 oignons + 4-5 carottes + 1 kg patates o_O merci _o/
ok commerçant vs commercial
2024-11-13 ver
tournedos d'agneau bio 66,99 € / kg 0,172 g => 11,52 € (10 €)fromage la pempa 6,50 €
pyramide cendrée 6,50 €
pomme de terre chair ferme 2,10 € / kg 1,010 kg => 2,12
carotte sable 3,40 € / kg 0,510 g => 1,73 €
tomate grappe 4,90 € / kg 0,345 g => 1,69 €
coca zero 1,89 € pour 1,75 l
confiture framboise 2,59 €
huile olive vierge 11,29 €
SWID framboise 1,35 €
2024-11-06 ver
tomate ancienne 8,60 € / kg 0,285 g => 2,45 €courgette 5,90 € / kg 0,440 g => 2,60 €
oignon rouge 3,40 € / kg 0,185 g => 0,63 €
carottes 2,60 € / kg 0,465 g => 1,21 €
filet mignon porc bio 42,95 € / kg 0,170 g => 7,30 €
côtelettes de mouton bio 39,95 € / kg 0,288 g => 11,51 €
viande hachée bœuf 5% matière grasse 32,95 € / kg 0,310 g => 10€21
2024-10-28 stq
J'ai retrouvé Élodie, Léo, Morgane pour légumes, poulet fermier, fromage.poulet fermier 14,90 €/kg 1,535 kg => 22,87 €
pommes de terres 6,20 €/kg 1,1 kg => 6,82 €
tomates 5,90 €/kg 490 g => 2,26 €
citrons 5,80 €/kg 610 g (4) => 3,54 €
poire commisse 5,80 €/kg 490 g => 2,89 €
miel de sarrasin 11 € les 250 g bonne discussion : vers 8 à 13°C ça cristallise, au-dessus ça reste liquide ; label AB à 700 € + 3 km alentours sans pesticide ; privilégier local et forêts peu éloignées, si début juin : sarrasin + châtaignier, mi-juillet pour floraison sarrasin
fromage truffes 33,90 €/kg 190 g => 6,44 €
fromage breton 1/4
palet cendré
tendeur rouge avec mousqueton (4 €) 1,50 m 18 kg diamètre 7 mm
danette chocolat noir, caramel salé, café expresso 2,57 €/kg => 1,29 €
breizh cola 1,75 €/1,5 l
2024-10-26 stb
À st broc le 26/10 je n'ai pas retrouvé Isabelle pour galette saucisse + crêpes, j'ai croisé Makio (rdv lundi stq), retrouvé mes potes maraîcher bio qui utilisent Mageia mais pas à l'entrée :/ (leur reparler de fablab, diy, répar'café)miel 13 € le kilo de miel de fleurs
oignons + 500 g pdt ferme lavées (nouvelles non, cueillies du jour oui, terreuses un peu grosses) + 4 carottes ~6 € => pas assez cher (8 € ça m'allait), tomates trop petites
me reste 3 oignons blancs dans frigo, les carottes ont flétri o_O, tomates un peu pourries
arnaque Monop' 80 c de réduc' sur Lindt non appliquée en caisse, 4,99 € les 3 tablettes de 100 g c'est _abusé_ (et 23 € le litre de ricard au lieu de 19 €)
20241014 ver
Bon Carrouf' Market : pas de réappro décente le lundi après-midi non plus (moins pire que le matin avec les allées remplies de palettes)lindt lait 3x100 g 4,95 € remise 50% sur 2ème
lindt noir 3x100g 4,09 € remise 50% sur 2ème => 6,14 €
pâté madrange campagne/canard 50gx2 1,69 €
danette caramel 4x125 g 1,29 €
danette café 4x125g 1,85 €
barre énergétique ovomaltine 3,25 €
chorizzo fort carrouf' 225g 1,99 €
chorizzo fort 200g 3,59 €
ricard 1,5 litre oscille entre 29,50€ et 31,90 €
breizh cola standard 1,5 litre 1,75 €
herbes provence 85 g 4,75 € (pas en sachet de 100 g :/)
beurre moulé sel de Guérande 250 g 2,99 €
sablé normand 175g 1,09 €
confiture/gelée cassis 370g+20% 1,89 €
20241002 ver
Nico le fromager, Jean-François le boucher bio ;-)patate douce 4,80 € / kg 410 g => 1,97 €
carotte botte 3,40 € / botte => 3,40 €
pomme de terre nouvelle 3,90 € / kg 1,030 kg => 4,02 €
tomate ancienne 7,80 € / kg 445 g => 3,47 €
tomate ancienne 7,80 € / kg 450 g => 3,51 €
oignon rouge 3,40 € / kg 265 g => 0,90 €
miel des Cévennes 22 € / kg 500 g => 11 €
munster à la pièce 6,50 € / pièce => 6,50 € trop jeune, pas assez de goût (lié à période ?)
pyramide cendrée 6,50 € / pièce => 6,50 €
brebis corse brun du maquis 29,99 € / kg 150 g (1/4) => 4,50 €
escalope de poulet bio (poulet noir, plein air) 51,95 € / kg 234 g => 12,16 €
viande hachée bœuf (limousine, 5% matière grasse) 32,95 € / kg 316 g => 10,41 €
restait des fraises et des (gros) melons
croissant + baguette tradition 4,90 € (3 * 1,20 € + 1, 30 €), j'ai eu 1/2 tradition en rab' :-) (à 19 h)
20240921 ver
carotte botte 3,40 € / botte => 3,40 €pomme de terre nouvelle 4,90 € / kg 1,170 kg => 5,73 €
tomate ancienne 7,80 € / kg 0,815 kg => 6,36 €
oignon blanc 3,20 € / botte => 3,20 €
œufs bio 3,90 € / 6 => 3,90 €
20240904 ver
retour marché Versailles Porchefontaine : pas de pêche/nectarine, ni de fraises o_O eh oh on est en septembre, c'est de saison !oignon blanc 3,90 € / botte => 3,90 €
carotte 4 € / botte => 4 €
tomate 7,90 € / kg 500 g => 4 € (jaune, rouge vieille)
steak haché 35 € / kg 298 g 5 % mg => 9,86 €
saucisson 14 € o_O
oeufs 3,50 € / lot 6 ~ok
à carrouf' market et auchan
danette choc 1,29 € les 4
danette expresso 1,85 €
danette caramel salé 1,59 €
danette chocolat noir 1,95 € => non
mr propre 2,90 € / 1,5 l
lindt lait 5 € / lot promo 2 + 1 gratuit => 10 € pour 3 soit 3,50 € / lot ok
20240826 stq
nectarine pêche 6,80 € / kg => 2,04 €fraise 8,90 € / barquette 500 g => 8,90 €
oignon 2,90 € / botte => 2,90 €
pommes de terre nouvelles 3,50 € / kg => 3,57 €
20240819 stq
poulet fermier 14,90 € / kg 1,485 => 22,13 €pommes de terre 6,20 € / kg 1,235 => 7,66 €
fraise 8,90 € / 500 g 1 => 8,90 €
tomate 6,90 € / kg 0,750 => 5,18 €
carotte 3,90 € / botte 1 => 3,90 €
20240812
poulet fermier 14,90 € / kg 1,090 => 16,24 € ; même moi j'ai vu que les poulets ne tournaient pas, payer en carte chez Georges ?! => remplacer terminalpommes de terre 6,20 € / kg 1,090 => 6,79 €
nectarine pêche 6,80 € /kg 0,360 => 2,45 €
fraise 4,90 € / 250 g 2 => 9,80 €
pomme de terre 3,50 € / kg 0,980 => 3,43 €
tomate 6,90 € / kg 0,720 => 4,97 €
20240809
pâté poivre vert 13,90 € / kg 0,225 kg => 3,13 €brochette d'agneau 30,90 € / kg 0,275 kg => 8,50 €
poitrine fumée pour lardons 17,50 € / kg => 2,71 €
aubergine 4,90 € / kg 0,330 kg => 1,62 €
poivron jaune 6,80 € / kg 0,225 kg => 1,53 € ; pour 1, je paie les graines o_O
tomate 6,90 € / kg 0,380 => 2,62 €
oignon blanc 2,90 €
œufs bio 2,50 € / boîte de 6;vérifier grosseur
saint-maure 8 € 1/2 => 4 € ; un peu long
palet cendré 6,10 € / portion => 6,10 €
20240805
nectarine pêche 6,80 € / kg 0,435 kg => 2,96 € ; pour 2fraise 8,90 € ; 500 g ?
tomate ; 5,90 € / kg ; 0,905 kg => 5,34 €
fromage truffe 33,90 € / kg 0,150 => 5,09 €
fromage breton graines 28 € 0,350 => 9,80 € ; pour 1/3 part
andouille de Guémené 38,15 € / kg 410 g => 15,64 € ; chaudins de porc, sel, poivre blanc et enveloppe naturelle de bœuf
20240802 vendredi stq
botte carotte 3,90 €melon 3,90 €
citron jaune 5,80 € / kg 0,455 => 2,64 € ; yen a 3
tomate 5,90 € / kg 0,560 => 3,30 €
20240729 lundi matin stq
place de choix à l'entrée pour Éric & Rustine (à l'entrée, ya des hollandais qui apprécient)
nectarine pêche 6,80 € / kg 0,510 => 3,47 €
fraise 3,90 € / panier 500 g 2 => 7,80 €
tomate ancienne 5,90 € / kg 0,510 => 3,01 €
oignon blanc la botte 2,90 €
fromage truffes 33,90 € / kg 0,190 => 6,44 €
munster cumin 24,30 € / kg 0,145 => 3,52 €
fromage breton tomme 28 € / kg 0,235 => 6,58 €
viande hâchée de cheval 17,90 € / kg 0,170 => 3,04 €
20240727 Saint-Quay Portrieux
L'avantage c'est qu'à force je connais mes commerçants de prédilection (je reviens chaque année en août et j'ai passé un an à Saint-Quay lors de la covid-19...) et lorsqu'il n'y a pas trop la queue, cela donne du temps pour discuter ;-)- poulet chez Minh le précédent propriétaire (parti à la retraite en Chine), Léo le remplace efficacement
- l'échoppe à fromages Binic Étables-sur-mer de Morgane (ah, elle est tagarine ?)
- Triboulet fruits Pommeret avec Élodie qui me sert régulièrement, ses yeux noisettes, sa tenue verte
- réparation vélos le lundi : Éric & Rustine atelier mobile ;-)
- ah bah un bouquiniste correct le vendredi : des BD, quelques comics, du Stephen King, qui participe aux événements (parc de la Duchesse Anne, brocante du port, bulles d'Armor au CLJ
Bon, à St Broc j'ai Isabelle pour les galettes-saucisse et un producteur bio de prédilection (qui utilise Mageia pour sa compta o_O et se balade en short / chemisette et est bronzé toute l'année)
pommes de terre nouvelle 3,50 € / kg 1,045 kg => 3,66 €
melon 3,90 €
nectarine pêche jaune 6,80 € / kg 3 pour 0,510 kg => 3,47 €
tomate ancienne 5,90 € / kg 3 pour 0,570 => 3,36 €
poulet fermier + 1 kg pdt + sauce aux oignons 28 € trop gros le fermier (il me dure 4 jours...) mais le blanc est clairement moins bon (se délite et se conserve moins longtemps + goût de fruits de mer la seule fois où j'en ai pris un, plus jamais o_O)
brie aux poivre 29,80 € / kg 0,160 le 1/8ème 4,77 €
fromage breton aux graines 28 € / kg le 1/4 6,30 €
20240627
28 °C chez moi à Versailles :/ orienté plein sud forcément (et j'ai gardé les fenêtres ouvertes toute la nuit (peu de courant d'air /o\)20240626 Porchefontaine
J'ai sympathisé avec le boucher bio et le fromager (le patron), peu avec le maraîcher bio qui - pour moi - n'est principalement qu'un revendeur de casiers (à peu près au courant des cycles des fruits de saison, pas forcément de carottes sablées régulièrement, pas forcément au courant de quand arrivent les oignons blancs qu'il confond avec les jaunes o_O)botte d'oignons blancs 3,20 € / unité pas forcément
courgette 4,80 € / kg 0,320 => 1,54
pomme de terre nouvelle 4,90 € / kg 1,035 => 5,07
tomate ancienne 7,80 € / kg 0,780 => 6,08 leur manque des tomates jaunes (plus fruitées que les vertes qui manquent de goût)
nectarine jaune 7,90 € / kg 0,320 => 2,53 pour 2 (peu mûres... à laisser mûrir au milieu des tomates)
fraises (pas des garriguettes) 7,90 € la barquette de 500 g ? mais fraises abîmées :/ et je n'avais pas de schweppes pour les préparer...
œufs bio : 3,50 € les 6 ?
baguette tradition 1,30 € (200 g ?) en bio ce serait mieux, conservation 2-3 jours, parfois mie très humide et dense (mieux, baguette plus grosse), pas trop cuite se conserve plus longtemps (et croûte moins dure)
croissant beurre 1,20 € ok
à carrouf' :
- les 4 danette à 1,29 € prix choc (sinon ~2 €, pour 3 à 6 € sinon 4,50 €, eh c'est 1,50 € d'économie)
- café en grain meo : 3ème gratuit, 15 € chaque... bah 10 € / kg de café arabica, au moins le prix affiché, bah j'en ai pour un an à le moudre... et le boire donc 30 € plutôt que 45 €) 90 € le panier plutôt que les 50 € habituels, 25 € au marché, + 10 € au boucher
- toujours pas de Lindt lait à ~3 € les 3 tablettes, le noir à prix cohérent ~3 € mais j'ai de la réserve, uniquement 2 tablettes _Lindt sel_ pas bon à plus de 3 € les 2 tablettes
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