Revision [5666]

Last edited on 2019-10-27 08:35:40 by BenoitAudouard
Additions:
VoyageBretagne > Quelques retours sur la pêche en mer en Bretagne du nord (côtes d'Armor - Saint-Quay Portrieux)
Deletions:
Quelques retours sur la pêche en mer en Bretagne du nord (côtes d'Armor - Saint-Quay Portrieux)


Revision [5518]

Edited on 2019-08-11 01:15:34 by BenoitAudouard
Additions:
~- https://chezmonpoissonnier.fr/comment-eteter-vider-dorade/
~- https://cuisine.aufeminin.com/forum/comment-vider-et-ecailler-une-dorade-fd1936961
Cuir au four avec jus de citron ou citron + un peu d'huile, des tranches de tomate
~- https://comptoirdespecheurs.com/France/peche-en-mer/119-Pecher-la-daurade-grise-(ou-dorade-grise)
~- https://pavillonfrance.fr/encyclopoisson/dorade-grise
~- http://www.lesfoodies.com/alessa/recette/dorade-au-four-simple-et-delicieuse


Revision [5509]

Edited on 2019-08-02 13:05:42 by BenoitAudouard
Additions:
CategoryHobby CategoryBretagne
Deletions:
CategoryHobby


Revision [5033]

Edited on 2018-08-30 22:13:56 by BenoitAudouard
Additions:
{{image class="center" alt="dorade" title="dorade" url="http://download.tuxfamily.org/cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164029.jpg"}}
Deletions:
{{image class="center" alt="dorade" title="dorade" url="cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164029.jpg"}}


Revision [5032]

Edited on 2018-08-30 22:13:05 by BenoitAudouard
Additions:
{{image class="center" alt="dorade" title="dorade" url="cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164029.jpg"}}
Deletions:
http://download.tuxfamily.org/cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164029.jpg


Revision [5031]

Edited on 2018-08-30 22:10:36 by BenoitAudouard
Additions:
http://download.tuxfamily.org/cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164005.jpg
http://download.tuxfamily.org/cauldron/photos/st_quay/IMG_20180818_164029.jpg


Revision [5019]

Edited on 2018-08-27 23:34:07 by BenoitAudouard
Additions:
Faire gaffe aux :
~- orins http://www.moteurboat.com/pratique/astuces/preparer-les-apparaux-de-mouillage.html
~- oiseaux : il y a du poisson là où ils plongent !


Revision [5009]

Edited on 2018-08-23 09:17:54 by BenoitAudouard
Additions:
== 2018-08-13 lundi ==
== 2018-08-14 mardi ==
Deletions:
== 2018-08-13 ==
== 2018-08-14 ==


Revision [5008]

Edited on 2018-08-23 09:16:44 by BenoitAudouard
Additions:
~- pareil pour les arêtes : enlever l'arête dorsale ('fin la colonne vertébrale), toutes les arêtes viennent avec
Deletions:
~-


Revision [5007]

Edited on 2018-08-23 09:13:30 by BenoitAudouard
Additions:
~- seiches : 5 on aurait eu le même montage, on en aurait pris 10, long à vider (1h pour 5 !?) et il y a l'os de seiche pour laisser picorer les oiseaux
~- lieu jaune : 1 (ou 2 ?)
La strouille a eu son effet, trouver comment faire pour qu'elle se délite un peu mieux (pas collée au fond donc éviter un poids/plomb, dans le courant, position pour être attractive)
== 2018-08-24 vendredi ==
~- rendre le bateau
Deletions:
~- sèches : 5
~- lieu : 1


Revision [5006]

Edited on 2018-08-23 09:06:36 by BenoitAudouard
Additions:
~- le lieu jaune éventuellement : 30 cm
Deletions:
~- le lieu jaune éventuellement


Revision [5005]

Edited on 2018-08-23 09:03:06 by BenoitAudouard
Additions:
=== HS : quelques prénoms sympathiques ===
Parce que les prénoms ont une histoire
~- prénoms bretons : erwan, gwenaelle, soizic, anne, solveg, solwenn, nolwenn
~- prénoms anciens : ada, adélaïde, hilberte (berk), eugénie, berthe
~- prénoms actuels : sophie, isabelle, virginie, ludivine, stéphanie, sandra, luuna, leila, aisha, aïda, céline


Revision [5004]

Edited on 2018-08-23 08:39:10 by BenoitAudouard
Additions:
~- la dorade grise : 23 cm
~- le congre : 60 cm
~- le maquereau classiquement : 20 cm
En respectant les tailles réglementaires pour 2018 :
~- http://www.crozon-bretagne.com/mer/peche/reglementation.php
~- http://apppva.wifeo.com/article-66604-taille-reglementaire-des-poisson.html
~- du pouce au petit doigt : 22 cm ce qui permet d'avoir une bonne indication de la taille effective du poisson sans avoir à ressortir le mètre à chaque fois...
Deletions:
~- la dorade grise
~- le congre
~- le maquereau classiquement


Revision [5003]

Edited on 2018-08-23 08:34:06 by BenoitAudouard
Additions:
== 2018-08-20 lundi ==
~- sèches : 5
~- lieu : 1
~- maquereau : 2 petits + 1
== 2018-08-21 mardi ==
~- dorade : 3 + 4 petites rejetées à l'eau (no-kill)
== congre ==
peu de goût, 1 darne un peu épaisse : 20 min à feu doux dans de l'eau (ou cidre) + poivrer avec sauce :
~- https://www.750g.com/poisson-sauce-moutarde-citron-r82149.htm
~~- penser à l'oignon à faire revenir au préalable avec une cuillère d'huile
~~- 1 à 2 cuillères de moutarde,
~~- 1/2 citron + zeste
~~- thym et feuille de laurier au besoin, pas d'ail mais plutôt de l'échalotte au besoin et de la ciboulette
~- http://www.uneplumedanslacuisine.com/2013/04/poisson-sauce-a-la-moutarde/
~- http://www.lesrecettesdezazaetdesescops.com/2017/05/sauce-citron-moutarde-pour-poisson.html
~- https://www.marmiton.org/recettes/recette_poisson-a-la-sauce-citron-creme-moutarde_230708.aspx
~- http://www.ptitecuisinedepauline.com/article-filets-de-cabillaud-sauce-citronnee-117020350.html
~- https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1006604-dos-de-cabillaud-moutarde-au-citron-de-menton-echalotes
----
CategoryHobby


Revision [5001]

Edited on 2018-08-18 16:14:35 by BenoitAudouard
Additions:
=== Sorties en mer===
== 2018-08-13 ==
pêche à pied
~- étrilles
~- crevettes à l'épuisette
~- crabes
~- homard
Doute sur taille réglementaire de l'étrille : 6,5 cm plutôt en longueur du corps (d'épaule à épaule, de la base des pinces avants) que des yeux au cul ?
== 2018-08-14 ==
pêche au poser et à la traîne
des dauphins ont fait fuir tous les poissons...
contrôle des affaires maritimes (tout en règle : extincteur, papiers permis côtier, gilet de sauvetage (4 pour 3 adultes à bord, 1 porté par le fils d'un pote avec tissu réfléchissant), sympas les gendarmes dans leurs conseils et recommandations, la validité du permis côtier est effectuée en direct avec une appli sur mobile

== 2018-08-15 mercredi ==
~- maquereau : 1
~- chinchard : 1 rejeté à l'eau (c'est trop plein d'arêtes)
== 2018-08-17 vendredi ==
~- maquereau : 4
~- dorade : 8 + 2 rejetées à l'eau (trop petites)
une touche de congre, le montage a cassé /o\ => à changer, mais valide l'appât
== 2018-08-18 samedi ==
~- dorade : 2 + 4 rejetées à l'eau (trop petites)
~- congre : 1


Revision [4996]

Edited on 2018-08-18 14:32:10 by BenoitAudouard
Additions:
~- le thym https://www.atelierdeschefs.fr/fr/ingredients-cuisine/999-le-thym.php
~- feuille de laurier https://cuisine-facile.com/laurier.php
~- bouquet garni
~- pas besoin de sel, les poissons sortent de la mer et sont naturellement salés ;-)
Deletions:
~ le thym https://www.atelierdeschefs.fr/fr/ingredients-cuisine/999-le-thym.php
~ feuille de laurier https://cuisine-facile.com/laurier.php
~ bouquet garni
~ pas besoin de sel, les poissons sortent de la mer et sont naturellement salés ;-)


Revision [4995]

Edited on 2018-08-18 14:31:37 by BenoitAudouard
Additions:
La batterie de la caméra sous-marine est défaillante aussi... voir Blog201800802WebcamSousMarineEnMer /o\ cela paraissait pourtant une bonne idée : Blog20170624IdeesPourLaPeche
Deletions:
La batterie de la caméra sous-marine est défaillante aussi... voir Blog201800802WebcamSousMarineEnMer cela paraissait pourtant une bonne idée


Revision [4994]

Edited on 2018-08-18 14:29:46 by BenoitAudouard
Additions:
La batterie de la caméra sous-marine est défaillante aussi... voir Blog201800802WebcamSousMarineEnMer cela paraissait pourtant une bonne idée
Nous avons donc décidé de pêcher d'autres espèces :
Deletions:
Nous nous sommes donc rabattu sur la pêche de :


Revision [4992]

The oldest known version of this page was created on 2018-08-18 13:49:48 by BenoitAudouard
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