Additions:
Les fraises arrivent au printemps, dont la Gariguette (pays du Léon, Paimpol...) et il y a d'autres variétés (la Mariguette plus grosse mais fruitée/sucrée et tendre aussi comme la Guariguette).
~- fraise de paimpol : peu de détail (3,9 €/kg), plus ferme (trop ?), moins juteuse que la gariguette
~- Mariguette : vient du côté de Morlais a priori, fruitée, juteuse, sucrée
~~- moi je ne les achète pas (février plutôt que mars/avril)
J'adore les déguster quand c'est bon.
~- quand commence la bonne période ? (gros, peu cher ~2 € le melon, bien sucré et juteux)
CategoryBretagne
~- fraise de paimpol : peu de détail (3,9 €/kg), plus ferme (trop ?), moins juteuse que la gariguette
~- Mariguette : vient du côté de Morlais a priori, fruitée, juteuse, sucrée
~~- moi je ne les achète pas (février plutôt que mars/avril)
J'adore les déguster quand c'est bon.
~- quand commence la bonne période ? (gros, peu cher ~2 € le melon, bien sucré et juteux)
CategoryBretagne
Deletions:
~- fraise de paimpol : peu de détail (3,9 €/kg), plus ferme, moins juteuse que la gariguette
~- moi je ne les achète pas (février plutôt qu'avril/mars)
J'adhore les déguster quand c'est bon.
~- quand commence la bonne période ? (gros, peu cher ~2 € le melon, bien sucré et jûteux)
Additions:
~- Privilégier les vendeurs qui fournissent des barquette bien fruitées avec un couvercle : les fraises seront moins abimées dans votre sac
C'est sur Paimpol (ça me va bien de consommer local, donc j'ai accepté au 17/05/2021 et je valide) et visiblement c'est leur période mi-mai :
C'est sur Paimpol (ça me va bien de consommer local, donc j'ai accepté au 17/05/2021 et je valide) et visiblement c'est leur période mi-mai :
Deletions:
C'est sur Paimpol (ça me va bien de consommer local, donc j'ai accepté) et visiblement c'est leur période mi-mai :
Additions:
fin avril / début mai : ok pour la Garriguette
mi-mai : ok pour la Mariguette
Il y a des fraises à croquer, peu juteuses, peu fruitées, peu sucrées dans la même période...
à justifier (demander au vendeur ?)
~- des melons avant juin ? Bin ils sont petits, peu fruités
~- quand commence la bonne période ? (gros, peu cher ~2 € le melon, bien sucré et jûteux)
----
mi-mai : ok pour la Mariguette
Il y a des fraises à croquer, peu juteuses, peu fruitées, peu sucrées dans la même période...
à justifier (demander au vendeur ?)
~- des melons avant juin ? Bin ils sont petits, peu fruités
~- quand commence la bonne période ? (gros, peu cher ~2 € le melon, bien sucré et jûteux)
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Deletions:
~- des melons avant juin ? Bin ils sont petits, peu fruités.
Additions:
=== la Mariguette ===
C'est sur Paimpol (ça me va bien de consommer local, donc j'ai accepté) et visiblement c'est leur période mi-mai :
~- bien fruitée
~- sucrée
~- juteuse
~- peu dure au croquer, il y en a dans le lot qui ne sont pas mûres (virer les parties blanches) et d'autres qui le sont trop (et débordent de jus), bonne pioche àmha.
Comme la Garriguette début mai, cela produit du jus (même sur les grosses fraises, suffit de virer la collerette verte et les couper pour les mettre dans un bol ~4 h au frigo
Bonne reprise :-) Bon c'est 5,90 € les 500 g, j'ai pris 2 barquettes (oui, 1 kg :p)
Mon vendeur s'est rattrapé on va dire (vendredi dernier ses Garriguettes étaient en fin de vie sans jus ni sucre, paraît que ça peut reprendre, l'avérer, on verra).
C'est sur Paimpol (ça me va bien de consommer local, donc j'ai accepté) et visiblement c'est leur période mi-mai :
~- bien fruitée
~- sucrée
~- juteuse
~- peu dure au croquer, il y en a dans le lot qui ne sont pas mûres (virer les parties blanches) et d'autres qui le sont trop (et débordent de jus), bonne pioche àmha.
Comme la Garriguette début mai, cela produit du jus (même sur les grosses fraises, suffit de virer la collerette verte et les couper pour les mettre dans un bol ~4 h au frigo
Bonne reprise :-) Bon c'est 5,90 € les 500 g, j'ai pris 2 barquettes (oui, 1 kg :p)
Mon vendeur s'est rattrapé on va dire (vendredi dernier ses Garriguettes étaient en fin de vie sans jus ni sucre, paraît que ça peut reprendre, l'avérer, on verra).
Additions:
===Ce que ça m'apporte ===
Un dessert tout trouvé, voire à prendre dès le déjeuner avec le café (sans sucre bien sûr, bon que du miel on va dire :p)
De 8h à 14h à 17h, ça le fait
J'adhore les déguster quand c'est bon.
Il suffit que le jus corresponde à ce que j'attends et j'en mange plus ou moins (ça correspond à mon niveau d'exigence : apprécier le goût).
bah je saurai pas les faire, je vais déléguer, mais s'il y a de la chantilly, ça peut suffire :-) (2-3 personnes comprendront)
fraises coupées + 1/3 eau (ça fait du jus) + sucre (non nécessaire pour les gariguettes), trop bon en dessert que ce soit à 8h ou 14h ou 17h
Un dessert tout trouvé, voire à prendre dès le déjeuner avec le café (sans sucre bien sûr, bon que du miel on va dire :p)
De 8h à 14h à 17h, ça le fait
J'adhore les déguster quand c'est bon.
Il suffit que le jus corresponde à ce que j'attends et j'en mange plus ou moins (ça correspond à mon niveau d'exigence : apprécier le goût).
bah je saurai pas les faire, je vais déléguer, mais s'il y a de la chantilly, ça peut suffire :-) (2-3 personnes comprendront)
fraises coupées + 1/3 eau (ça fait du jus) + sucre (non nécessaire pour les gariguettes), trop bon en dessert que ce soit à 8h ou 14h ou 17h
